Nuestros sorrentinos de panceta, verdeo y mozzarella son una muestra de compromiso, combinando ingredientes seleccionados y un proceso de producción artesanal que resalta su excelencia.
Nuestra masa bicolor es un sello distintivo, diseñada con precisión para lograr un efecto lineal único. Este detalle no solo aporta una estética atractiva, sino que también representa el esfuerzo y la dedicación en cada pieza, garantizando una textura suave y perfecta para envolver el relleno.
Para lograr un sabor excepcional, cocinamos la panceta cuidadosamente, resaltando su intensidad y logrando una textura crocante que se equilibra con la suavidad del resto de los ingredientes. El verdeo, siempre fresco, es lavado y cocinado con el mismo cuidado, permitiendo que su aroma y su sabor se integren perfectamente en la receta. Finalmente, la mozzarella, de gran calidad, aporta la cremosidad necesaria para unir todos los sabores en una experiencia irresistible.
Cada sorrentino es el resultado de un proceso que combina técnica, pasión y compromiso con la excelencia. Una opción ideal para quienes buscan disfrutar de una pasta rellena con el auténtico sabor de la elaboración artesanal.
